豐年節的工作目標是針對以上各點，並以藝術及各種活動的形式邀請參加者親身感受客家文化，共同探索村落的生態旅遊價值及意義。豐年節是理工團隊「營造村落」的延續－「人、文、地、景、產」五個重點設計活動，發揮團隊所倡議「可持續」概念。

有關生態旅遊的詳情，可參考國立中央大學生態旅遊的討論及研究

有關理工大學團隊「可持續」的概念，請參閱谷報第四期第8-14頁

生態旅遊大致涵蓋的範圍為：

－環境責任

－教育性

－文化尊重

－在地經濟

－永續發展