堤壩
1962年溫黛亦摧毁堤壩。溫黛以前主要是用黃泥、大石和糯米作粘貼用做的堤圍
啟才學校
首任校長為革命人仕宋青，早年用客家話上課，並有軍訓，70年代後，主要接收父母在英，留港讀書的村民孩子。
海下碼頭
從前有海盜、小偷及不同的威脅由海而來，早期晚上會有「谷埔守衛隊」在碼頭持槍守護谷埔。
何氏客家大宅
當年靠旅美村民捐助興建，建築費為8300元(同一代的灣仔南固臺建築費為3萬元)。
谷埔介紹
早年是啟才學校的士多，90年代多招待行山客。創辦人宋伯，多年與行人客保持良好關係，並為啟才校監。1961年之前，有一位楊伯伯負責看管水閘，居住於現在宋伯士多旁邊的一個小屋。1964年啟才學校校舍擴建，讀書人數眾多，小屋亦作為廚房之用，由校役煮飯給老師及學生食。
更亭客家話為「作壆倉」，從前水閘看守人負責控制水位及維修水閘，宋伯會用繩綁 腰及壩上大樹，然後下去清理水閘的垃圾。政府一直負責維修堤壩，但近年水閘下面有破洞，大量海水湧入，令堤壩失去作用。
宋伯山水豆腐花
田心: 戰前建築群 何氏客家大宅
當年靠旅美村民捐助興建，建築費為8300元(同一代的灣仔南固臺建築費為3萬元)。屋主何瑞庭先生復修農舍，並改為農具收藏室，收藏村內百年的農具，教科書等文物。
李氏客家大宅
谷埔保留最好的客家大宅，建於1930年代，保留完整家具、柴火灶頭，古色古鄉。旁為楊家大家，為另一1930年代建築。
宋氏為主，1911年有126人 居住。全村擁有不同年代的建築。除了清代的排屋，亦有60至80年代，居英村民回村重建的排屋，屬於全村最新的房屋。
新圍
建於300年前，以隔開海水及村落田地，以便種植稻米。1930年因風暴崩塌，後來1962年溫黛亦摧毁堤壩。溫黛以前主要是用黃泥、大石和糯米作粘貼用做的堤圍；溫黛之後，堤有兩處分裂，政府提供物資如紅毛泥，村民出人力維修堤壩。近鳳坑村的一段為完全石屎化，近松記士多的一段則是用大石維修，所以仍有大樹在上面。
從前堤壩中心位置有一棵約50厘米直徑的樟樹向海彎曲生長，村中小孩會爬上樟樹再跳水玩，村中孩子幾乎都會游水，在堤壩及瀑布學，不懂游水會被恥笑。如今水閘日久失修，海水湧入，昔日稻田荒廢，變成金黃的蘆葦草、紅樹林，飛鳥的天堂。
堤壩
啟才學校
建於1932年，於1993年停辦。主要由居美村民募款興建，而1964年擴建的小屋，則由旅英村民捐款建成。首任校長為革命人仕宋青，早年用客家話上課，並有軍訓，70年代後，主要接收父母在英，留港讀書的村民孩子。
海下碼頭
從前有海盜、小偷及不同的威脅由海而來，早期晚上會有「谷埔守衛隊」在碼頭持槍守護谷埔。谷埔村民，甚至附近其他村落的村民，會坐船來往谷埔跟沙頭角作買賣、趁墟、外出工作等等。50年代時仍然是手搖船 (船程約半小時)，後來60年代才有機動船。谷埔的街渡, 全盛時期每天幾十人去沙頭角；後來人口流失，不斷虧蝕，1998年正式取消街渡，村民只能以陸路或較昂貴的價格請船渡海。
30-50年代於碼頭旁有小型商店街，分別有合興、公安和發記三間雜貨小店，販賣日常用品。其中公安，為烏蛟騰村民經營，他們與谷埔人結下姻親，並在新圍買下房屋，而經時有兩隻大船(20-30人)長駐於谷埔碼頭，供烏蛟騰村民之用。
松記
建於1920年代的碉樓與兩間商舖，今已改為松記，提供新鮮海鮮客家菜。松記開業於2000年，是谷埔轉營的重要促成者，令農村變成旅遊勝地。他們仍保留捕魚傳統，捕捉海魚、蠔仔作食材，連周潤發也是坐上客。
老圍為谷埔的核心，以祠堂多最著名，建立於200年前，主要有何、楊、宋、李、邱、吳、鄭姓氏聚居，1911年代有247人聚居。擁有四所宗祠，其中李氏和楊氏宗祠為三級歷史建築。
老圍
三肚
主要吳氏和曾氏，1911年有47人居住，於90年代已荒廢，全村被植物覆蓋。現香港只剩下一位吳姓老村民，定時回來拜祭伯公神位。
五肚
四面環山，楊氏百年前在此建村。被本地旅遊家梁熙華稱為「世外桃源」，以果園出名，出產年桔、菠蘿。充滿童年回憶的瀑布，村民近年努力重新挖出山上的水塘。